抗氧化劑和自由基分析儀主要特點

1.是*臺用于測定水溶性物質(zhì)和脂溶性物質(zhì)抗氧化性能的儀器
2.結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)試劑包可測定單個抗氧化劑及過氧過歧化酶的綜合抗氧化能力
3.易于掌握（單一試劑檢定）和易于自動化
4.節(jié)省分析成本,不需要昂貴的化學(xué)試劑或酶試劑
5.提供定量評價生物體抗氧化狀態(tài)的實用性實驗結(jié)果

抗氧化劑和自由基分析儀的功能：

自由基

...就在我們身體中

所有的生命體都受到高反應(yīng)性分子– 自由基的困擾。自由基是不穩(wěn)定的氧化合物，其原子外殼帶有非配對電子。因為所有的分子都傾向于形成完整的電子對，所以氧自由基具有*的爭奪電子的能力。這樣失去電子的分子又變成自由基，再去從其他分子爭奪電子，從而形成鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。

在細胞中，自由基會修改重要的蛋白質(zhì)，破壞基因型和細胞膜– 所有的組織和器官會受到多種效應(yīng)的侵襲。

重要的自由基有：

超氧自由基O2

羥自由基HO

過氧自由基ROO

從內(nèi)到外...

內(nèi)生性自由基, 如體內(nèi)形成的自由基, 會在生物體內(nèi)演化為系列的正常的代謝過程，病原體的生物氧化或破壞。

然而，外生性自由基，如在生物體外形成的自由基，作為影響植物，動物，和人類的環(huán)境因素已越來越重要，例如，會由于空氣污染，農(nóng)藥，紫外輻射，臭氧，甚至心理壓力而產(chǎn)生自由基。

在一個健康的生物體內(nèi)，自由基的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)被某些分子所打斷，這種分子就象“自由基阱”。這些分子就是抗氧化劑，在上述的反應(yīng)過程中，生物體要維持一種平衡，即必要的高反應(yīng)性氧化合物和足夠濃度的抗自由基物質(zhì)。

抗氧化劑

內(nèi)生性保護

在進化過程中，人類已有能力通過抗氧化系統(tǒng)保護自己免于不能控制的氧化反應(yīng)。所謂的解毒就是一種重要的保護機理。

這種解毒是由酶或非酶物質(zhì)來完成，抗氧化酶，如過氧化歧化酶（SOD），只是在自由基出現(xiàn)在細胞的地方，進行解毒作用。

維生素和其對自由基的作用

非酶抗氧化劑（AO）對于阻止自由基的破壞而進行的解毒保護有著非常重要的意義。和酶不同的是，它存在于生物的所有部位和許多生物基因混合物中。非酶抗氧化劑包括：如，抗壞血酸和

a-生育酚（維生素C 和維生素E），人類器官的代謝產(chǎn)物，尿酸，膽紅素，以及類黃酮，類胡蘿卜素，甾類化合物，泛醌，硫醇，肌苷，牛磺酸，或丙酮酸。

生物物質(zhì)抗氧化性的評價需要準(zhǔn)確測定保護系統(tǒng)的實際效力。用選擇性測定單個的、重要生理學(xué)意義的抗氧化劑的方法只能進行有限的部分評價，如維生素C 和維生素E，尿酸。zui有意義的方法就是測定水溶性或脂溶性系統(tǒng)中的生物基質(zhì)的綜合抗氧化能力（AC）。這樣可以評價許多物質(zhì)的共同效力，如人類血漿。

這樣就需要一個明確的，自由基產(chǎn)生測定系統(tǒng)，以確定抗氧化劑的作用。用光致化學(xué)發(fā)光的方法，現(xiàn)在我們可以提供這種測量系統(tǒng)。

PHOTOCHEM®瞬間抓拍抗氧化劑和自由基

PHOTOCHEM®到底有什么優(yōu)處？

PHOTOCHEM®可以準(zhǔn)確而又省事省力地測定：

多種物質(zhì)混合物的綜合抗氧化能力（AC），如血漿、組織均質(zhì)液，油、紅酒、啤酒、咖啡、茶及其他食品，化妝品及藥品；

單個非酶物質(zhì)的選擇性抗自由基性質(zhì)；

過氧化歧化酶的活性

PHOTOCHEM可以應(yīng)用于只要是有自由基的地方，物質(zhì)的抗氧化性質(zhì)及它們之間的相互作用被定

量化分析。

應(yīng)用：

醫(yī)學(xué)：臨床診斷，藥劑，相關(guān)疾病的療程跟蹤控制（如，癌癥，動脈粥樣硬化，心肌梗，貧血性器官損傷，唐氏綜合癥，...）,儲備血液的質(zhì)量控制。抗氧化系統(tǒng)紊亂引發(fā)疾病的醫(yī)學(xué)研究。

物理治療：選擇性治療效果的針對性研究，如紫外線血液和全身照射，物理療法，給氧治療。

確環(huán)境醫(yī)學(xué)：公共衛(wèi)生意義上的早期檢查抗氧化平衡機能失調(diào)。

藥物學(xué)：檢查新藥的抗氧化性能以及質(zhì)量控制。

美容：化妝品的抗自由基性能的控制和改進以及產(chǎn)品的長久穩(wěn)定性。

食品：工藝技術(shù)分析，如，食品照射，保存期的控制，和檢測抗氧化成分。

化學(xué)工業(yè)：監(jiān)測礦物油、變壓器油、發(fā)動機油、航空燃油、生橡膠、塑料的氧化，測定抗自由基添加劑的效力。

農(nóng)業(yè)和林業(yè)：研究由于紫外線輻射和其它環(huán)境因素引起的應(yīng)力現(xiàn)象，改善抗應(yīng)力能力。

*的實驗結(jié)果

PHOTOCHEM®是如何工作的？

PHOTOCHEM®是利用光致化學(xué)發(fā)光法（PCL）。這種方法的主要特點比正常條件下快1000 倍的氧化反應(yīng)速度，是由于反應(yīng)分子的光化學(xué)激發(fā)所引起的。這種方法的測量非?？焖?。

用光敏劑的方法，測量系統(tǒng)本身產(chǎn)生定義的自由基，用自由基和化學(xué)致發(fā)光物質(zhì)（如3-氨基鄰苯二甲酰環(huán)肼）的反應(yīng)及測量由此產(chǎn)生的光來檢測自由基，在有作用為“自由基阱”的物質(zhì)存在時，光化學(xué)發(fā)光的強度調(diào)整為濃度的函數(shù)。用這種方法被分析物的抗氧化性質(zhì)被可靠地定量化。結(jié)果表示為相同濃度單位的水溶性維生素C或脂溶性的Trolox。

性能參數(shù)

靈敏度：非酶抗氧化物質(zhì)：納摩爾濃度（如：維生素C和E, 合成抗氧化劑Trolox¬BHA，BHT，

脲酸，膽紅素），十分之一微克的過氧化歧化酶。

測量時間：< 3分鐘

重現(xiàn)性：CV<2%

計算機軟件控制和曲線計算

和常用方法的可比性：光譜法– 好的符合、液相色譜法- 非常好的符合

只需幾微升樣品,不需復(fù)雜冗長的樣品制備

為什么你要使用PHOTOCHEM®

PHOTOCHEM®是*臺用于測定水溶性物質(zhì)和脂溶性物質(zhì)抗氧化性能的儀器

PHOTOCHEM®結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)試劑包可測定單個抗氧化劑及過氧化歧化酶的綜合抗氧化能力

PHOTOCHEM®只需幾微升樣品

PHOTOCHEM®不需復(fù)雜冗長的樣品制備

PHOTOCHEM®易于掌握（單一試劑檢定）和易于自動化

PHOTOCHEM®節(jié)省分析成本, 不需要昂貴的化學(xué)試劑或酶試劑

PHOTOCHEM®提供定量評價生物體抗氧化狀態(tài)的實用性實驗結(jié)果

全.面的軟件

舒適的控制分析軟件

Window 98/2000/XP下的數(shù)據(jù)采集和處理

儀器控制：控制所有功能,只要單擊鼠標(biāo)；自動測量和循環(huán)沖洗

數(shù)據(jù)和圖形顯示：圖形顯示的多種選項,每個窗口zui多可容納16384 條曲線, 每條曲線zui多有16384個數(shù)據(jù)；曲線可以移動, 復(fù)制, 和疊加；可同時顯示樣品曲線, 校正曲線, 數(shù)據(jù)表, 和測量

記錄；擴展的打印功能

外部數(shù)據(jù)交換:可以和其他Windows 應(yīng)用程序（Excel, Word）進行數(shù)據(jù)交換

全.面的數(shù)據(jù)處理功能:自動設(shè)定校正曲線, 4 種參數(shù)（zui大值, 時間間隔,積分, 拐點）；專門測量程序, ACW,ACL, SOD, 和ASC；測量數(shù)據(jù)的統(tǒng)計學(xué)處理；線性回歸；曲線平滑處理, 求導(dǎo), 以及峰尋找

數(shù)據(jù)庫：測量數(shù)據(jù), 曲線和方法存檔

可提供的標(biāo)準(zhǔn)試劑包:

ACW 水溶性物質(zhì)的綜合抗氧化能力

ACL 脂溶性物質(zhì)的綜合抗氧化能力

ASC 抗壞血酸的抗氧性

ASU ACW 尿酸評價法

ACP 蛋白質(zhì)的抗氧化性（氧化應(yīng)力參數(shù)）

AOS 抗氧化狀態(tài)（5 個參數(shù)ACW, ACU,ASC, ACP, ACL）

SOD 過氧化歧化酶,1 [ PCL]單位=100 ng

SOD 過氧化歧化酶,1 [ PCL]單位= 5ng

PHOTOCHEM®的功能通過下列方法進行擴展:

革命性的照度計用于各種激發(fā)的和增強的化學(xué)發(fā)光法以及生物發(fā)光法– 只要配備恒溫流通池, 并可以在測量過程中注射其他物質(zhì):

日常臨床發(fā)光免疫學(xué)分析（LIA）

分子生物學(xué)– DNA 試樣分析, 熒光酶基因分析

生物發(fā)光學(xué)– ATP檢測/衛(wèi)生監(jiān)測和其他微生物/病毒學(xué)分析

氧化應(yīng)力檢測, 蛋白質(zhì)/血漿和紅血球的氧化損壞的定量化

細胞化學(xué)發(fā)光法, 研究免疫系統(tǒng)的功能– 與下列裝備相結(jié)合...

...新穎的電子打孔器, 將試劑注入到細胞中

研究外來物的細胞激發(fā)活性（藥物篩檢）

檢測細胞的保護性能